毎年、この時期限定のフルーツ、土佐文旦が、高知県の種田農園さんより入荷しました。
ということで、お待たせしました、この２品。
『土佐文旦のオランジェット』と
『土佐文旦のつぶつぶソルティドッグ』
です。
オランジェットは、Ｍ子さんが文旦の白皮を砂糖で煮て、チョコレートをコーティングし、ココアパウダーをまぶした、地道な作業の自家製です。
ウイスキーなんかにはピッタリだと思います。
つぶつぶソルティドッグは、さっぱりとしたアルコール低めのカクテル、万人受けする味だと思います。
時期が短いので、お早めにどうぞ。