お待たせしました。

毎年、この時期限定のフルーツ、土佐文旦が、高知県の種田農園さんより入荷しました。

 

 

ということで、お待たせしました、この2品。

『土佐文旦のオランジェット』と

『土佐文旦のつぶつぶソルティドッグ』

です。

 

オランジェットは、M子さんが文旦の白皮を砂糖で煮て、チョコレートをコーティングし、ココアパウダーをまぶした、地道な作業の自家製です。

ウイスキーなんかにはピッタリだと思います。

 

つぶつぶソルティドッグは、さっぱりとしたアルコール低めのカクテル、万人受けする味だと思います。

 

時期が短いので、お早めにどうぞ。

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