お勧めってなんですか?

以前、似たようなテーマで書いた気もしますが・・・、
これって、割りとよく言われるフレーズなんです。
誤解を招くと困るんですが、
別に、こういうオーダーがダメだ!ってんじゃないんです。
実際、居酒屋さんなんか行くと、
こういう聞き方しますし。
ただね、
居酒屋さんなんかの場合は、
たいがい1軒目で、お腹もすいてて、なんか美味しいもの食べたいけど、
さて、今日のここのお勧めはなあに?
って感じの聞き方ですよね。
でも、僕らみたいなバーの場合、
大体2、3軒目にいらっしゃるわけで、
事前にどのくらい飲んでるのかもわからない、
食べ物もそりゃ好き嫌いあるでしょうけど、
お酒なんか、アルコールの強弱はもちろん、甘みの有無やら、カクテルなのかウイスキーなんかを欲しいのか?
色々欲しい情報があるわけです。
で、タイトルの『お勧めってなんですか?』なんですが、
そんなにお酒に詳しい方ばっかじゃないのは当然なんで、
「てめぇら飲みたいモンくらいキチンとオーダーしろぃっ!」
などと言う気は、毛頭ございませんので、
「お勧めは・・・?」
って聞く前に、ちょこっとだけヒントをください。
例えば、
「フルーツのカクテルで、アルコール弱めのお勧め」
とか、
「ガツンと酔えるヤツ。カクテルがいいかな。お勧めのヤツ」
とか、
「最近ハイボールって聞くけど、それ飲んでみたい。お勧めので」
このくらいで、とりあえずいいんです。
わかんなかったら、
「馴れてないんでわかんないんだけど」
って言ってください。
もう、しわの消えかけた脳みそフル回転させて考えますので。
やっぱ、お金を戴く以上、
満足してお支払いしていただきたいですから。
なので皆さん、オーダーは出来る範囲で詳細に。
そして、もしアバウトな発注で出てきたものが気に入らなかったら、
遠慮なく文句言ってください。
そういうやりとりこそが、お互いを、より深く理解してゆく、おそらく、最善の方法ですから。
(ただし、かなりアバウトな発注には、9割の確率で外す自信があります♪)

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4 Comments

  1. お、つっちゃさん、お久し振りです。
    ふむふむ、
    そういう問い掛けもありですよね。
    僕の場合は、
    そう聞かれると、なんか、飲むものを限定されそうな気がするのと、
    前のお店は前のお店で、次のお店はリセットなので、その場の気分で飲み物は決めたいから、
    そういう事はあまり伺いませんけど。
    あ、その方法がダメだ!ってことじゃないですので。
    難しいです・・・。
    ま、お店ごとのカラーもありますし。
    近いうち(←ですよね)お待ちしております。

  2. とあるBarでは席に着くと必ず
    「今夜はもう呑まれてますか?」
    「何軒目ですか?」
    「どんなお酒を呑んできましたか?」
    と聞かれます。
    情報を引き出す見事な方法だなと感心します。
    近日中に静岡に行きます。(夏が終わるまでには?)

  3. いいでしょう!
    次回は、その発注にお応えしましょう!!
    ただし、アバウトな発注には、ほぼ外しますけど♪
    つーか、Mr.ファッキンペインター、
    いいコメンテイターになってくれたねぇ。

  4. 何かヒントがなきゃ旨い酒出すにも出しようがないわな?
    でもヒントなんて出すもんですか!
    ひとつ言えるならバッチリ幸せな気分になれるヤツ・・・
    ヨロシクです。

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