えー、久々の、新入荷のご案内です。
別に新入荷が全く無かった訳じゃないんですが、
ここでお知らせする程のものも無かったので・・・。
で、今回の新入荷。
『キルホーマン ニュースピリッツ』
キルホーマン、というのは、
2005年にアイラ島にオープンしたばかりの、スコットランド最西の新しい蒸留所です。
まだ操業して間もないため、『キルホーマン』ブランドとしてのウイスキーは発売されてません。
（スコッチは法律で３年以上熟成させないと、ウイスキーとは名乗れないので）
でも、
先日、１本限定で発売された、この蒸留所初のウイスキー、
『キルホーマン モルトウイスキー ３年』は、
なんと、オークションで、約80万円！の値がついたそうです。
で、この、『キルホーマン ニュースピリッツ』ですが、
2009,03,19蒸留、2009,04,21瓶詰、と、
わずか一ヶ月の熟成のスピリッツです。
まだ開栓していませんが、
とあるデータによれば、
フェノール値50ppmと、強烈なピート香と甘さがわかりやすく表現されている、とのことです。
ジム・マーレーという著名なウイスキー評論家が、このスピリッツに94点という高得点を付け、
「疑う余地が無く、素晴らしい」
と、コメントしたとか。
僕自身のテイスティングコメントじゃなくてすみませんが、
逆に、その方が信憑性があるかも・・・。
ってことで、
この『キルホーマン ニュースピリッツ』
シングル１杯￥1,200にて提供しております。
その他にも多少新しい商品がありますので、
ご来店の際には、ぜひお試しください。
あと、
遅ればせながら、
当店、今月１日より、恒例のクールビズに突入いたしました。
『キルホーマン ニュースピリッツ』
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なにしろ、JUNK氏は“初物マニア”でもありますから。
「未開栓」つーのに弱いよねぇ♪
ミニチュアセット、是非ご購入してください！
お持ちいただいて、おすそ分けしてもらえたら、何らかのサービスをいたしますので。
開栓に立ち会わせていただきました。
で、感想は･･･
「たった１ヶ月のくせに、なかなかやるじゃん！」って感じ。
また、わかりにくい表現ですいません･･･
味は合格だと思うんだけど、三口目くらいから青臭さが残るんだよね。
少し薄めようと加水したら、青臭さがより際立って、
翌朝起きても、臭ってた。
それでもやっぱり、気になる･･･
楽天で、１ヶ月、１年、２年の３本セットのミニチュアボトル売ってた。
買っちゃおうかな･･･
レスポンス早いねぇ、Mrファッキンペインター。
さすが、ナイスコメンテイター♪
えー、
ブログ書いた時点では未開栓だったので、
他のテイスティングコメントを引用させていただきました。
昨日、開栓したので、自分の感想を言えば、
わかりやすく言うと、
一口目は、「おっ、思ったより美味いじゃん。」
で、燻したような煙くさい香りと、甘い味。
もうちょい飲むと、植物の青くさいような香りと味。
こりゃ、単純に若すぎるからだよな。
キチンと熟成すれば、結構いけるんじゃない？
てなトコですか。
ただ、
僕は味オンチなバーテンさんなので、あまり信用しないように！
難しい事わかんねぇからさ?
ガツンとくるとかさ、ふんわりしてるとかみたいな表現にしない？
バーンてくるけどス?って給油できるみたいな。
違いの分からない男でございます。